(wie Dinkel und Khorasan- Weizen), Roggen, Gerste, Hafer ect. 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch (einschließlich Laktose) ... zu nennenden mit z.B. a1 Weizen, a2 Roggen, h1 Mandeln, h2 Haselnüsse oder h3 Walnüsse zu kennzeichnen sind. http://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/PDF/